バタフライピーフラワー(あんちゃん)茶【変色茶】
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バタフライピーフラワー(あんちゃん)茶【変色茶】

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25g

 

100%青い蝶エンドウ豆(チョウマメ)の花。

見栄えを良くするために、これらの花を透明なガラスまたは白い容器で醸造します:)カップあたり3〜4個の花を使用します(ティーポットの場合は7〜10個の花)。沸騰したお湯を加え、美しく青くなるまで淹れます。

レモンやあらゆる種類の柑橘系ジュースを追加して、紺碧の青から鮮やかなピンクに変わる、すべて自然な見事な色のディスプレイをご覧ください。